Os escaparates de carne son moi utilizados en supermercados, carnicerías, froitarías, tendas de bebidas, etc.
Son aparellos imprescindibles para refrixerar alimentos de charcutería, alimentos cociñados, froitas e bebidas.
O principio de arrefriamento do enfriador de carne é utilizar o aire frío para expulsar a parte traseira e inferior, de xeito que o aire frío poida cubrirse uniformemente en todos os recunchos do armario da cortina de aire e todos os alimentos poidan conseguir un equilibrio perfecto e perfecto. efecto de conservación da frescura.